“京达AK糖安赛蜜200倍代糖1KG装”参数说明
是否有现货: | 是 | 认证: | ISO9001 FSSC22000 |
种类: | 安赛蜜 | 作用: | 食品甜味剂 |
性质: | 非糖类甜味剂 | 营养价值: | 非营养性甜味剂 |
来源: | 化学合成甜味剂 | 型号: | 京达 |
规格: | 1*1KG | 商标: | 京达 |
包装: | 袋装 | 贮藏方法: | 阴凉避光处 |
产品性状: | 结晶粉末状 |
“京达AK糖安赛蜜200倍代糖1KG装”详细介绍
AK糖,学名乙酰磺胺酸钾(Acesulfame-K),又叫安赛蜜。
是一种健康新型高强度甜味剂。它是一种有机合成盐, 其口味酷似蔗糖,甜度为蔗糖的200倍,与其他甜味剂使用时具有协同增甜效果。它容易保存,并具有热稳定性,可以经过人的消化系统排泄出来而不发生变化,因此没有卡路里。由于它具有甜度大、性质稳定、口感清爽、风味良好,不带苦、金属、化学等不良后味,以及价格便宜等优点,同时大量的广泛深入的毒理试验结果证实它安全无副作用,因此在国际甜味剂市场倍受青睐。
AK糖特点
1.性能优越,口味纯正:
AK糖口味清爽,甜味感觉迅速,没有不良口感。
2.溶解性好:
它极易溶解于水,微溶于酒精,20度的水中溶解度为27克。
3.不含热量:
它不在人体内代谢,因此完全不含热量。代替蔗糖在食品和饮料中使用,可以降低卡路里含量。
4.高稳定性:
它具有非常好的稳定性,能够耐受225℃的高温,PH2-PH10范围内保持稳定,不与食品或饮料中其它成份发生反应。因此在食品饮料中使用它可以延长货架期。
形状:白色、结晶状粉末
高甜度、其甜度约是蔗糖(3%溶液)的200倍
无异味,不吸湿,水溶性高,对热、酸稳定性好
用于食品加工不会引起微生物发酵
食用安全,无毒副作用
不参与代谢,可控制热量的摄入,特别适于肥胖者及高血压病人
不增加人体血糖值,特别适于糖尿病患者
不会引起龋齿