长三角菜篮子调查：蔬菜卖得比肉贵

发布日期：2014-10-30 浏览次数：66

菜价涨，市民怨。每年蔬菜价格都会因为季节、天气等情况而波动，但今年波动更加剧烈，手里的“菜篮子”拎起来越来越重，这是很多市民共同的感受。“十一”黄金周在聚餐中热热闹闹地过去了。长假期间，市民的“菜篮子”情况如何？菜价是否大幅上涨？菜品是否丰富？供应是否充足？带着这些问题，本报多位记者实地走访了江苏、浙江等批发市场、农贸市场和超市，走近百姓，侃侃菜篮子。

上海：菜价居高不下

在刚过去的国庆长假里，上海各个蔬菜批发市场虽然货源充足，不过市民仍然感到零售市场菜价较高。每年九十月上海主副食品的价格基本都会呈现逐步上升的态势，今年由于中秋长假与“十一”长假相近，申城菜价高位难下。

据了解，节日期间上海各蔬菜批发市场每天的供应量已超出10000吨大关，货源充足。国庆长假期间，上海超市、大卖场、菜场等主副食品货源充沛，蔬菜集团公司所属批发市场7天共成交蔬菜5.24万吨，同比增长11.8％。

据上海市商委定点监测，节日里大米、食用油、猪肉、水产、鲜菜、禽类、鸡蛋、豆制品等8类主副食品零售价格同比“5涨3跌”，其中绿叶菜、大米、鸡蛋、水产、食用油零售价格上涨，猪大排、豆制品、光鸡的零售价格下降。

在杨浦区霍山路菜场买菜的林女士向《国际金融报》记者反映：“海鲜、猪肉价格还好，上涨幅度不大，蔬菜价格上涨得比较厉害。”

在该菜场经营蔬菜摊位的吴先生告诉记者：“‘十一’相比中秋，菜价已经有所下降，‘十一’长假中前三天价格比较高，而此后五天价格就有点下降了。”他分析，今年菜价本来就比较高。而且9月下旬本地蔬菜生长进入淡季，供应上海的蔬菜要大量从外地运来，运输、储存成本上升，价格就上去了。再加上中秋之后连着国庆长假，需求集中释放，这些因素导致菜价基本维持在高位。

据上海蔬菜集团公司所属批发市场统计，节日平均蔬菜成交价格为每公斤1.95元，同比涨幅为14.7％。其中，青菜、鸡毛菜、毛豆价格增幅均在两位数以上。

记者发现零售蔬菜中，青菜从节前3.5元500克涨至4.5元／斤；美芹从2元／斤涨到3.5元／斤；豆苗、荠菜等高价菜国庆期间均超过10元／斤，比平时要高出2到3元，而生姜、大蒜等价格也不见下降，生姜在10元／斤左右。

总体看来，上海蔬菜批发价格仍较平稳，而零售环节涨价幅度较批发市场大。为抑制菜价上涨过快，节日期间上海各区政府也加强了零售环节价格监管，保障市民的菜篮子。据了解，10月1日至15日，徐汇区就对区内22家菜场蔬菜经营者实行托底保障，每户经营者将得到已收摊位费一半的补贴。在这期间，全区各菜场每天将限价供应5种蔬菜。