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“草莓酱炒酱锅 草莓酱炒酱机 草莓酱大型炒锅”参数说明
| 是否有现货： | 是 | 认证： | 企业认证 |
| 加工定制： | 是 | 种类： | 搅拌锅 |
| 适用范围： | 调料加工厂设备、休闲食品厂设备、饮品店设备、果酱生产商 | 售后服务： | 全年保修 |
| 品牌： | 隆泽机械 | 电压： | 380V |
| 功率： | 20kw | 产品用途： | 搅拌炒制 |
| 外形尺寸： | 2600MM | 净重： | 500kg |
| 型号： | 0112 | 规格： | 600L |
| 商标： | 隆泽机械 | 包装： | 整台 |
| 产量： | 300 |
“草莓酱炒酱锅 草莓酱炒酱机 草莓酱大型炒锅”详细介绍
草莓酱是果酱中的主要品种，堪称果酱之王。草莓酱的产量约占果酱的60%-7O%。 其次是桔子酱、苹果酱、杏酱 、什锦果酱等。果酱产量较大的国家有美国、英国、日本等。
如今，草莓酱市场销售量可观、价格高，以450克包装为例，北京等地零售价可达11元/瓶。但是由于货源紧缺和消费者追求高质量商品，有些超市还要从国外进口。300克重的草莓酱进口价折合人民币为23～36元/瓶，比国内产品价格高出3～4倍。为提高我国草莓酱生产工艺，占领市场，起到加工业的龙头带动作用，首先应从提高质量上下功夫，加工出名优草莓酱产品以满足市场需求。所以我们研制了草莓酱大型炒锅，一锅能炒400公斤酱料。
草莓酱大型炒锅具有自动温度控制系统，电脑自动精确控温，可根据需要自由调节加热温度及加热时间，搅拌采用变频调速方式，搅拌速度可根据需要自由调节。
草莓酱大型炒锅用户可通过控制面板轻松设定各类参数，轻轻触动按钮便能实现搅拌桨的升降、物料搅拌及锅体翻转。
解决在加工过程中各工艺参数依靠操作者经验来控制产品质量的问题，避免在加工过程中人为因素 草莓酱大型炒锅对产品质量的影响，提高工艺的可控性，
保证产品质量。
草莓酱大型炒锅具有自动温度控制系统，电脑自动精确控温，可根据需要自由调节加热温度及加热时间，搅拌采用变频调速方式，搅拌速度可根据需要自由调节。草莓酱大型炒锅用户可通过控制面板轻松设定各类参数，轻轻触动按钮便能实现搅拌桨的升降、物料搅拌及锅体翻转。
解决在加工过程中各工艺参数依靠操作者经验来控制产品质量的问题，避免在加工过程中人为因素 草莓酱大型炒锅对产品质量的影响，提高工艺的可控性，
保证产品质量。
草莓酱制作过程：
1、草莓洗净擦干水分，用刀切开。小个的草莓切成两半，大个的则切成四半。
2、在草莓里加入细砂糖。
3、用筷子拌匀，使糖均匀的附着在草莓上。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时以上（有条件的可以冷藏24小时）。
4、冷藏过后，草莓内的水分会渗出，此时就可以继续下一步了。
5、将草莓连同渗出的水分一起全部放入草莓酱大型炒锅锅里，大火翻炒。
6、不断翻炒直到草莓变软，然后用中火慢慢熬干。
7、当翻炒到浓稠状态时，关火，加入柠檬汁，用草莓酱大型炒锅搅拌均匀，果酱就炒好了。
8、将果酱装入干净的容器里，密封放入冰箱保存。
