“克瓦利亚酒庄格鲁吉亚萨伯拉维葡萄酒”参数说明
类型: | 克瓦利亚酒庄 | 型号: | 格鲁吉亚 |
规格: | 750ml | 商标: | 克瓦利亚 |
包装: | 箱 |
“克瓦利亚酒庄格鲁吉亚萨伯拉维葡萄酒”详细介绍
历史悠久的橡木桶酿酒已有几千年的历史了。许多的著名的红酒都是用橡木桶酿制的,那用橡木桶酿制红酒到底有什么好处呢?因为橡木的透气性比较好,让红酒充分汲取橡木的精华,并发生一定程度的氧化。使生涩的红酒变得圆润、细腻、柔和。因为橡木桶的透气性比较,所以这种微氧的环境对于单宁发生反应是非常有利的。红酒的增添香气和滋味也是橡木桶的功劳。橡木是一个非常神奇的东西,在酿制红酒的时候他会诞生出许多的新的物质比如说会让红酒有香草、杏仁、咖啡、奶油、蔗糖、雪茄、巧克力、熏培根等香气,对于白葡萄酒来说还会有焦糖、榛果、奶油、杏仁、烤土司的味道呢!里面的多酚类的物质,使酒更加饱满、醇厚。
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