美国进口蛋白粉 【乳铁蛋白粉】食品级 婴幼奶粉 蛋白保健品 批发

乳铁蛋白产品简介

   Prodiet乳铁蛋白中乳铁蛋白含量高，是转铁蛋白中的一种糖蛋白，并且能够携带两分子的铁。乳铁蛋白这种高含量铁的特性使得乳铁蛋白在铁的转运和剥夺起到很重要的作用，具有杀菌和抗氧化的作用。 补充含有牛乳铁蛋白的牛奶能有效的抑制细菌的迁移，从而抑制了细菌的生长。乳铁蛋白的存在能够提高铁制剂的体用效率

【英文名称】：lactoferrin定义：中性粒细胞颗粒中具有杀菌活性的单体糖蛋白。

【所属学科】：免疫学（一级学科）；免疫系统（二级学科）；免疫分子（三级学科）乳铁蛋白广泛分布于哺乳动物乳汁和其他多种组织及其分泌液中(包括泪液、精液、胆汁、滑膜液等内、外分泌液和嗜中性粒细胞)，人乳中乳铁蛋白浓度约为1.0-3.2mg/ml，是牛乳中的10倍（牛乳中含量为0.02-0.35mg/ml），占普通母乳总蛋白的20%，在泌乳期间，乳铁蛋白含量随着泌乳时间的不同而发生变化，如人初乳中乳铁蛋白可达6-14mg/ml，常乳期降至1mg/m

乳铁蛋白作用：

一.参与铁代谢，促进铁吸收。

二.抗微生物功能。

三.抗病毒作用。

四.免疫调节和抗感染。

五.抗肿瘤。

六.抗氧化作用。

七.作为细胞生长因子。

八.其他生理功能。

乳铁蛋白抗病毒活性的主要作用特点：

①乳铁蛋白主要作用于感染早期或是病毒黏附阶段，通过干扰病毒与细胞接触，阻止病毒感染细胞；   

②天然完整的、折叠正确的乳铁蛋白具有较好的抑制病毒作用；   

③乳铁蛋白的抗病毒作用与其结合铁等金属离子的能力无关；  

④病毒抑制作用随乳铁蛋白浓度的增加而增强；   

⑤乳铁蛋白具有广谱的抗病毒特性，对各种病毒均有不同程度的抑制效果。

 乳铁蛋白的应用：

乳铁蛋白出现在动物乳，特别是初乳中，为婴幼儿提供多种生物功能，尤其是调节免疫和对病原微生物的抵御功能。大量研究证明，出现在眼、呼吸道、消化道和生殖道中的乳铁蛋白为每天都有大量病原微生物入侵的黏膜系统，提供了第一道也是最重要的防线，因此乳铁蛋白的研究开发和应用，已经成为科学研究的焦点。   

乳铁蛋白是从牛乳中提取的一种安全可靠的天然物质，其在食品方面的应用已得到许多国家和地区法律的承认。随着乳铁蛋白作用机制的不断阐明和开发应用范围的扩大，乳铁蛋白在疾病防治、营养补充、食品和药品防腐、化妆品等方面有广阔的应用前途。

中文名称：乳铁蛋白

英文名称：lactoferrin

乳铁蛋白及其蛋白降解产物—乳铁蛋白肽具有广泛的生物学活性，包括广谱抗菌作用、消炎、抑制细胞生长及调节机体免疫反应等，被认为是一种新型抗菌药物和极具开发潜力的食品、化妆品添加剂，如美国食品药品管理局早巳允许乳铁蛋白作为食品添加剂用于运动、功能性食品。

中文名称：乳铁蛋白

英文名称：lactoferrin

乳铁蛋白及其蛋白降解产物—乳铁蛋白肽具有广泛的生物学活性，包括广谱抗菌作用、消炎、抑制细胞生长及调节机体免疫反应等，被认为是一种新型抗菌药物和极具开发潜力的食品、化妆品添加剂，如美国食品药品管理局早巳允许乳铁蛋白作为食品添加剂用于运动、功能性食品。

乳铁蛋白(lactoferrin，LF)是乳汁中一种重要的非血红素铁结合糖蛋白，中性粒细胞颗粒中具有杀菌活性的单体糖蛋白。其分子量为80 kDa，主要由乳腺上皮细胞表达和分泌。1939年Sorensen等人在分离乳清蛋白时得到一种红色蛋白，Polis等人在分离Lp时也得到部分纯化的红色蛋白，但至1959年Groves用色谱得到纯的红色物质后，才确认这种红色物质是一种与铁结合的糖蛋白，称之为乳铁蛋白。乳铁蛋白不仅参与铁的转运，而且具有广谱抗菌、抗氧化、抗癌、调节免疫系统等强大生物功能，被认为是一种新型抗菌、抗癌药物和极具开发潜力的食品和饲料添加剂。极其广阔的市场前景，吸引了多家国际原料供应商投入巨资进行大规模的商业化生产，而这其中做得最好的是荷兰DMV公司，为全球最大的乳铁蛋白供应商，欧洲绝大部分奶粉所采用的乳铁蛋白即由其供应。其所生产的乳铁蛋白纯度高达97%，是全球首个通过美国FDA的GRAS认证（公认安全使用物质）的乳铁蛋白原料，具有极高的安全性，因此荷兰DMV是美国FDA大量乳铁蛋白临床试验的乳铁蛋白原料供应商。